Galletas navideñas

Hoy tenemos una receta clásica y muy tradicional en estas fechas, las famosas galletitas navideñas. Disfrutar la receta, puede ser un buen regalo para navidad..

Ingredientes:

Para las galletas:

•  2 tazas de mantequilla
• 1 ½ taza de azúcar
• 2 huevos
• 4 cucharadas de leche
• esencia de vainilla a gusto
• 6 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• cortantes navideños

Para el glaseado

• 3 cucharadas de polvo de merengue
• 4 tazas de azúcar glas
• 6 cucharadas de agua tibia
• colorantes vegetales

Para comenzar con las galletas debemos colocar en un recipiente el azúcar junto con la mantequilla y batir muy bien hasta lograr una preparación espumosa.

Luego, añadir la leche, la esencia de vainilla, los huevos, la sal, el porlvo para hornear y la harina. Remover hasta que todos los ingredientes esten incorporados por completo.

Hacer dos bollos de masa y colocar en la heladera durante 60 minutos.

Cuando la masa esté fría debemos estirarla y cortar las galletas con los cortantes navideños.

Colocar las galletas en una placa enmantecada y llevar a horno fuerte durante unos 7 minutos aproximadamente.

Cuando estén cocidas retirar del horno y dejar enfriar.

Ahora, prepararemos el glaseado para darle el toque final a las Galletas de Navidad.

Colocar en un recipiente el polvo de merengue, el azúcar glas, el agua tibia y batir hasta que se forme el glaseado. El punto justo es cuando se forman picos con la preparación.

Teñir el glaseado de los colores que más te gusten para decorar las Galletas de Navidad.

Y a jugar con la imaginación y decorar a gusto las Galletas de Navidad! Puedes hacer dibujos navideños o solo decorar con los colores tradicionales de las fiestas.

Y listo! Ya están listas las Galletas de Navidad! A disfrutar de ellas!

Tarta de queso philadelphia

Hoy tenemos una deliciosa tarta de queso con los ingredientes más sencillos y más deliciosos del mundo, espero que os guste.

Tiempo de preparación: 60 minutos 

Ingredientes:

75 g Galletas Fontaneda Digestive
30 g Mantequilla
350 g Nata
40 g Azúcar
350 g Philadelphia
5 g Gelatina Royal en polvo
1 tarro Confitura
Frutas del bosque


Preparación

1. Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10 minutos en la nevera
   
2. Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.
   
3. Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.
   
4. Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.

La confitura se puede mezclar con hojas de gelatina para que se quede firme también y si se quiere se puede hacer con confitura de otro sabor, al gusto.

brochetas de fresa y plátano

Lo que os traigo hoy es un pequeño ejemplo, unas brochetas de fresa y plátano con chocolate, ideales para los más peques, pero también para los mayores, sabrosas y sanas y sobretodo fáciles de preparar.

Ingredientes:

• 100 gramos de fresas
• un plátano de Canarias
• un poco de sirope de chocolate negro

Elaboración: Lava bien las fresas y pícalas en 3 o 4 trozos dependiendo del tamaño, no importa que sean irregurares. Pela el plátano y pícalo en rodajas.

Inserta los trozos alternándolos en unas varillas para pinchitos, y colócalas en una bandeja, luego ponles por arriba un poco de sirope de chocolate ligero, también puedes ponerles azúcar o rallarles un poco de chocolate negro por encima.

Otra alternativa es servir el chocolate separado, tipo fondue, así si alguien no quiere tomarlo no tendréis problemas.

Tarta de chocolate y galleta maria

Hola a todos otra vez, hoy os enseñaré la tarta más deliciosa del mundo, aunque sea de las más sencillas de hacer.
Se trata de una combinación de chocolate con leche y galletas Maria, ¿no tienes ganas de probarla?
¡Sigue los siguientes pasos!

Ingredientes:

- 2 tabletas de chocolate con leche (la marca que utilizamos NESTLE)
- Leche caliente
- 2 paquetes de galletas Maria

Pasos:

1.Calentar una taza de leche un minuto y medio (aproximadamente) en el microondas. 

2.Ir mojando las galletas Maria en la taza para que se queden blandas (No dejar demasiado las galletas dentro de la leche para que no se partan, tienen que quedar enteras).

3.Cubrir dos o tres capas de galletas para la base, al gusto.

4.Fundir todo el chocolate, al baño maria es la mejor forma de hacerlo.

5.Ir combinando capas de galleta y de chocolate hasta que se quiera.

6.Una vez terminada, meter en la nevera hasta que se enfríe del todo.

Si se quiere, se puede utilizar algún tipo de frosting o de decorado para que quede mejor.

 

Esta tarta es perfecta para cumpleaños, es un regalo barato, fácil y rápido de hacer. ¡No dudéis en hacerla para el próximo!

FELICIDADES MARIA

Tortitas americanas

¡Hoy tenemos la mejor receta de las auténticas tortitas americanas! No dudes en probarlas, es una receta fácil y deliciosa.

Ingredientes:

- 2 huevos
- 200 gramos de Harina
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal

Pasos:

1.Juntar todos los ingredientes en un bol y batirlos.
2.Engrasamos una sartén con un poco de mantequilla.
3.Vertimos un poco de masa para cada tortita.
4.Le daremos la vuelta cuando salgan unas burbujas por la parte de arriba.

Se pueden acompañar con nata montada, chocolate, caramelo y lo que se quiera.

Espero que os guste, ¡gracias por el apoyo!

Brownie en dos minutos

Seguimos con la segunda receta de nuestro blog de postres. Hoy tenemos una receta facilísima y deliciosa en tan solo ¡DOS MINUTOS!. Se trata de un brownie o bizcocho de chocolate en una taza.

Los ingredientes que necesitamos son:

- 3 cucharadas de cacao en polvo (puede ser colacao)
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 huevo
- 1 taza

(Además podéis añadir frutos secos al gusto si queréis)

PASOS 

1º. Ponemos un huevo y lo batimos.
2º. Añadimos la cucharada de aceite y las dos de leche y mezclamos.
3º. Echamos el azúcar, la harina y el cacao. 
4º. Movemos hasta que nos quede una masa uniforme
5º. Metemos en el microondas a máxima temperatura y ¡ listo !

 

 

A continuación una chica nos explica perfectamente como hacerlo:

http://www.youtube.com/watch?v=mIjxaZ0vMxA

¡Tenemos twitter!

¡Ya contamos con una cuenta en twitter! Siguenos, @todosgolosos